著書

1.「農業技術体系,畜産編,中小家畜,ヤギ」,1-27,農山漁村文化協会,1980.

2.「畜産全書,共著,第1章 ヤギの飼育管理」,6巻,21-47,農山漁村文会協会,1983.

3.「新畜産学」,共著,第4章 B 家畜排泄物の利用,105-112,第9章 家畜の管理と畜舎,239・270,朝倉書店,1985.

4.「畜産の近未来」,共著,第2章,第1項,(8)山羊の現状と課題,101-105,川島書店,1991.

5.「最新・酪農用語解説集」,共著,デーリイ・ジャパン社,1993.

6.「新編畜産大事典,共著,ヤギ」,養賢堂,1996.

7.「アイガモ」、単著, 飼育技術の基礎, 農山漁村文化協会, 1997.

8.「最新畜産学」,共著,9.家畜の管理と畜舎,朝倉書店,1998.

9.「ヤギ」, 新特産シリーズ, 単著, 農山漁村文化協会, 2000.

10.「ヤギの絵本」,編者,農山漁村文化協会, 2000.

11.「わが家でつくる合鴨料理」,共著,農山漁村文化協会, 2000.

12.「特用家禽・アイガモ」,共著,家禽学,朝倉書店,2000.

13.「農的生活のすすめ」,共著,南方新社,2007.

14.「生活農業の時代」,単著,南方新社,2010.